10 Alimentos para cortar calorias

08/11/2012 00:00

São alimentos saudáveis, com inúmeras propriedades medicinais e nutricionais, e o melhor ainda está por vir: eles tem quase zero caloria!

Aproveite e abuse!

Rúcula

Calorias: 4 por xícara

Este verde, delicado e apimentado é surpreendentemente baixo em tudo que você não quer, especialmente calorias, gordura, gordura saturada e colesterol. É, no entanto, carregado com fibras, vitaminas A, C e K, e outros nutrientes, incluindo potássio.

Usá-las em saladas, sopas, ou em qualquer lugar que você usaria folhas verdes, rúcula pode até aumentar sua vida romântica! Evidências sugerem que os minerais e antioxidantes encontradas nas folhas verdes escuras, são essenciais para a nossa saúde sexual porque eles ajudam a absorção de toxinas que reduzem a libido.

Espargo

Calorias: 27 por xícara

Espargo é tradicionalmente conhecido como um alimento desintoxicante, porque contém altos níveis de um aminoácido que atua como um diurético. Ele também ajuda a acelerar o metabolismo do álcool e outras toxinas (é um remédio ressaca surpreendente).

Espargo é também uma coquetel de vitaminas e minerais, incluindo as vitaminas A, C, E e K, B6, folato, ferro, cobre, e até mesmo proteínas. Podem ser aproveitados os brotos tenros na sua forma mais natural, crua em saladas ou cozidos no vapor.

Brócolis

Calorias: 31 por xícara

Os brócolis são surpreendentemente baixos em calorias. Não só contêm fibras, vitaminas e minerais, contêm antioxidantes poderosos que podem melhorar suas chances de sobrevivência de câncer de mama e reduzir o risco de câncer de cólon.

O produto químico encontrado neste alimento responsável pelo efeito protetor é chamado sulforafano, e sim, ele deixa o sabor ligeiramente amargo.

Repolho

Calorias: 22 por xícara

Crocante, doce, e acessível! Como pode um alimento que é tão humilde, com tão poucas calorias, ser tão incrivelmente bom para você? Vitaminas, minerais, fibras e vários fitonutrientes pensados para prevenir o câncer: Glucosinolato é um desintoxicante metabólico e sulforafano é um potente anticancerígeno.

O repolho roxo também contém antocianinas e outros produtos químicos naturais que aumentam a reparação celular e controlam o crescimento de tumores cancerígenos. Coma!

Alface

Calorias: 5 por xícara

Você pode literalmente comer quilos de toda a variedade de alface e nunca ganhar peso. Alface romana por si só é uma grande fonte de vitaminas do complexo B, ácido fólico e manganês, que ajuda a regular o açúcar no sangue e é essencial para a função apropriada do sistema imune.

Pode escolher outras variedades escuras, verde ou roxo e misture com um vinagrete picante caseiro.

Beterraba

Calorias: 37 por 1/2 xícara

Beterraba é doce, mas tem poucas calorias, e isto para que você possa ter algo doce sem a culpa. Eles também são ricos em antioxidantes, aliados contra o câncer.

Além de ser uma delícia, a beterraba também é um poderoso nutriente. Rico em ferro, fibras, folato e potássio, que são uma excelente forma de aumentar a nutrição em um prato de salada ou massas. Eles ganham sua cor linda da betanina, um potente antioxidante.

Couve-flor

Como outros vegetais crucíferos, a couve-flor está cheia de fitonutrientes que combatem o câncer e é uma grande fonte de vitamina C e ácido fólico. Desfrute a couve-flor crua ou levemente cozida no vapor para maximizar o poder nutricional. É um dos melhores superalimentos, que podem melhorar as suas probabilidades de sobrevivência do cancro da mama.

Toranja

Calorias: 39 por meia fruta.

A toranja contém vitamina C, ácido fólico, e potássio, juntamente com a pectina, uma fibra solúvel que pode ser um forte aliado contra a aterosclerose. Variedades de rosa e vermelho também têm vitamina A e licopeno, um fitoquímico que protege as paredes arteriais dos danos oxidativos.

Tomates

Calorias: 22 por meio de tomate

Eles contêm licopeno, um antioxidante encontrado raramente em outros alimentos. Estudos sugerem que ele poderia proteger a pele contra os raios UV prejudiciais, prevenir certos tipos de câncer, e reduzir o colesterol. Além disso, os tomates contêm grandes quantidades de potássio, fibras e vitamina C.

Bagas

Calorias: 32 por 1/2 xícara

Mirtilos, framboesas, morangos, aqueles que você mais gosta estão cheios de antiinflamatórios, que reduzem o risco de doenças cardíacas e câncer.

Estes potentes antioxidantes são impulsionadores do seu sistema imune, principalmente quando eles crescem em estado selvagem. Em 2007, cientistas da Universidade de Cornell descobriram que mirtilos selvagens continham os antioxidantes mais ativos que qualquer fruta fresca, graças aos seus altos níveis de antocianinas, um dos antioxidantes mais potentes.

Hora de comé-los!