O Resveratrol

Estudos concluem que ingerir resveratrol contribui para evitar problemas do coração e evitar o envelhecimento.

O que é

O Resveratrol é um polifenol encontrado em vários alimentos, mas em maior quantidade nas uvas vermelhas (vinho tinto, sementes, casca das uvas) com propriedades bem interessantes para a saúde humana.

Foram vários estudos ao longo dos anos questionando e analisando as propriedades desta substância e até hoje ficam algumas dúvidas que tentaremos esclarecê-las aqui.

Benefícios

O Resveratrol possui muitas propriedades que beneficiam sua saúde, entre elas:

- Acelera o metabolismo e ajuda na queima de gorduras promovendo o emagrecimento.

- Age como um antioxidante.

- Evita o envelhecimento precoce.

- Regulariza os níveis de colesterol.

- Antiinflamatório.

- Protege o coração de doenças cardiovasculares.

- Previne o câncer.

Maravilha, não é? Pois cientistas estão estudando esta substância e tais resultados indicam e corroboram as propriedades desta molécula, mas ainda a ciência possui várias dúvidas sobre ela:

Qual é a dose recomendada do resveratrol?

Ingestão de grandes quantidades pode trazer riscos á saúde?

Tem efeitos negativos ao longo prazo?

Ela deve ser ingerida em cápsulas ou precisa ser mesmo da fonte (uva preta, sucos de uva, etc)?

As principais dúvidas da comunidade científica internacional não são mais sobre a resposta do resveratrol, mas o seu mecanismo de ação e a segurança da ingestão. “Não se sabe quais serão os efeitos futuros, mas os cientistas norte-americanos garantem que é seguro de 50 a 100 miligramas por dia”, diz um químico americano.

Ainda faltam muitos estudos de longo prazo com humanos mostrando o mecanismo de ação do resveratrol, e os avanços nas pesquisas têm sido favoráveis.

Dicas e observações:

Sabendo dos benefícios do resveratrol na saúde e a dúvida perante a quantidade e efeitos em longo prazo é importante ressaltar que o consumo seja de preferência vindo de fontes naturais.

Existem no mercado suplementos de resveratrol, podendo ser uma boa fonte desta substância.

Vamos fazer uma comparação:

Num litro de vinho existe entre: 1,0mg a 5,0mg.

A média numa cápsula de suplemento: 25mg-50mg

São necessários 5 a 10 litros diários de vinho para consumir a dose apropriada. Imagine!

Também cabe ressaltar que existem outros alimentos como fonte de resveratrol: uma xícara de uvas vermelhas contem 1,25mg da substância, uma xícara de manteiga de amendoim 0,15mg e uma xícara de amendoim cozido produzirá 1,30mg.

Os suplementos de resveratrol existentes no mercado são feitos geralmente de duas principais fontes: a partir da raiz japonesa Polygonum Cuspidatum ou extrato de semente de uva. Eles fornecem quantidade suficiente de resveratrol diariamente para proporcionar os benefícios desejados.

Importante falar que a Polygonum Cuspidatum contem 7 vezes mais resveratrol do que a uva vermelha.

Mas independente de qual tipo de suplemento de escolha deve ter no mínimo 20mg de resveratrol natural.

E nunca esqueça: sempre consulte o seu médico antes de tomar qualquer suplemento ou resveratrol.

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